Die Interprofession Zucker hat den definitiven Preis 2018 auf 44 Fr. pro Tonne Zuckerrüben und damit einen Franken über dem angestrebten Preis festgelegt. Der Richtpreis für 2020 bleibt wie im aktuellen Jahr bei 44 Fr./Tonne. Neben der zusätzlichen Unterstützung durch den Bund bietet die Zuckerbranche damit den Rübenproduzenten trotz schwierigen Marktbedingungen stabile Übernahmebedingungen.
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